วิเคราะห์ตลาดคู่แข่งอาหารเสริมไทย – จุดเด่น จุดอ่อน โอกาสใหม่

ตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในประเทศไทยเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าสูงและมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดจะทะลุ 1 แสนล้านบาทในเร็ว ๆ นี้ การเติบโตนี้ได้รับแรงขับเคลื่อนจากกระแสความตระหนักรู้ด้านสุขภาพเชิงป้องกัน (Preventive Health) และการก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเต็มรูปแบบ อย่างไรก็ตาม การแข่งขันที่รุนแรงทำให้ผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริม จำเป็นต้องวิเคราะห์ตลาดและคู่แข่งอย่างละเอียด เพื่อค้นหาจุดยืนที่แตกต่างและคว้าโอกาสใหม่ ๆ บทความนี้จะเจาะลึกการวิเคราะห์ตลาดอาหารเสริมไทยในมิติต่าง ๆ เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจในอุตสาหกรรมนี้

จุดเด่นและปัจจัยขับเคลื่อนหลักของตลาดอาหารเสริมไทย

ตลาดอาหารเสริมไทยมีความโดดเด่นและเติบโตต่อเนื่องด้วยปัจจัยสำคัญหลายประการที่สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

1. พฤติกรรมสุขภาพเชิงป้องกัน (Lifestyle Medicine)

หลังจากการระบาดของ COVID-19 ผู้บริโภคชาวไทยได้เปลี่ยนพฤติกรรมมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมมากขึ้นอย่างชัดเจน

• ความสนใจเฉพาะทาง: ตลาดไม่ได้มองหาแค่ “วิตามินทั่วไป” แต่หันมาสนใจผลิตภัณฑ์ที่ช่วยแก้ปัญหาสุขภาพเฉพาะทาง เช่น สุขภาพลำไส้ (โปรไบโอติก/พรีไบโอติก), ปัญหาการนอนหลับ ความเครียด (Adaptogens), และสุขภาพผิวพรรณ (Beauty-from-within)
• การเข้าถึงยากของบริการสุขภาพ: การที่ราคายาแผนปัจจุบันปรับตัวสูงขึ้น และการเข้าถึงบริการสาธารณสุขใช้เวลานานขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหันมาพึ่งพาอาหารเสริมเพื่อเป็นทางเลือกในการดูแลสุขภาพก่อนเกิดโรค

2. นวัตกรรมวัตถุดิบและความหลากหลาย

ประเทศไทยมีความได้เปรียบด้านวัตถุดิบสมุนไพรและพืชพื้นเมืองที่หลากหลาย ทำให้มีโอกาสในการพัฒนานวัตกรรมอาหารเสริมใหม่ ๆ

• Plant-Based และ Functional Ingredients: เทรนด์การใช้สารสกัดจากพืช (Plant-based) และเห็ดสมุนไพร รวมถึงส่วนผสมที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ (Clinical Evidence) เป็นที่ต้องการสูง
• รูปแบบการบริโภคที่น่าสนใจ: ผู้บริโภคต้องการรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่กินง่ายและสะดวกต่อไลฟ์สไตล์ เช่น กัมมี่ (Gummy), ผงชง, ช็อตพร้อมดื่ม และเม็ดฟู่ที่ดูดซึมเร็ว

3. ช่องทางการจำหน่ายดิจิทัล

การเติบโตของอีคอมเมิร์ซและโซเชียลคอมเมิร์ซทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่หลากหลายได้ง่ายขึ้น รวมถึงเป็นโอกาสให้แบรนด์ใหม่ ๆ สามารถเข้าสู่ตลาดได้โดยไม่ต้องพึ่งพาร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว

จุดอ่อนและความท้าทายในตลาดที่ต้องระวัง

แม้ตลาดจะเติบโต แต่ก็มีความท้าทายที่ผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมต้องเผชิญ

1. ความน่าเชื่อถือและการแข่งขันกับสินค้านำเข้า

• คู่แข่งจากเอเชีย: สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ยังคงได้รับความเชื่อมั่นด้านคุณภาพและมีจุดขายที่โดดเด่นด้านบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ทำให้แบรนด์ไทยต้องเผชิญกับการแข่งขันที่สูง
• ความน่าเชื่อถือ: แม้ว่าผู้บริโภคจะตระหนักถึงสุขภาพ แต่ก็ยังต้องการหลักฐานทางวิทยาศาสตร์และการรับรองมาตรฐานโรงงาน (GMP/HACCP) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• การตลาดเกินจริง: การตลาดที่เน้นการกล่าวอ้างเกินจริงยังคงเป็นปัญหาที่บั่นทอนความน่าเชื่อถือของอุตสาหกรรมในสายตาผู้บริโภค

2. ต้นทุนการผลิตและวัตถุดิบ

ราคาต้นทุนวัตถุดิบที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิต ซึ่งเป็นความท้าทายสำหรับแบรนด์ขนาดเล็กที่ต้องการรักษาราคาขายปลีกให้แข่งขันได้

3. ความซับซ้อนของกฎหมายและข้อบังคับ

การขออนุญาตและการปฏิบัติตามกฎหมาย อย. ที่เข้มงวดสำหรับการกล่าวอ้างสรรพคุณและส่วนผสมยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับผู้ประกอบการรายใหม่

โอกาสใหม่สำหรับผู้รับสร้างแบรนด์อาหารเสริมในปี 2568-2569

จากจุดเด่นและจุดอ่อนที่วิเคราะห์มา โอกาสในการสร้างแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จในตลาดอาหารเสริมไทยจึงอยู่ที่การสร้างความแตกต่างและตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะทางอย่างชาญฉลาด:

• Personalized Supplements: โอกาสในการพัฒนาสูตรอาหารเสริมเฉพาะบุคคล (Personalized Supplements) ที่อิงจากข้อมูล DNA หรือผลการตรวจสุขภาพ โดยใช้เทคโนโลยี AI เข้ามาช่วยวิเคราะห์และนำเสนอผลิตภัณฑ์ผ่านระบบสมาชิก
• Functional Wellness: มุ่งเน้นไปที่กลุ่มอาการเฉพาะทางที่กำลังเป็นเทรนด์ เช่น Cognitive Performance (บำรุงสมองและสมาธิ) และ Gut Health (สุขภาพลำไส้) ซึ่งเป็นกลุ่มที่ผู้บริโภคยุคใหม่เต็มใจที่จะลงทุน
• Clean Label และ Sustainability: การสร้างแบรนด์ที่เน้นความโปร่งใส (Transparency), วัตถุดิบจากแหล่งธรรมชาติที่ยั่งยืน (Sustainable Sourcing), และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-friendly Packaging) เป็นปัจจัยที่ผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญ
• รูปแบบนวัตกรรม: ลงทุนในรูปแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำใครและเข้ากับไลฟ์สไตล์ เช่น ผลิตภัณฑ์เม็ดฟู่, เยลลี่ หรือผงชงรสชาติอร่อย เพื่อสร้างประสบการณ์การบริโภคที่ดีเยี่ยม

การสร้างแบรนด์อาหารเสริมในปัจจุบันจึงต้องมาพร้อมกับความมุ่งมั่นในการวิจัยและพัฒนา (R&D) การสร้างหลักฐานเชิงประจักษ์ และการสื่อสารที่ตรงไปตรงมาเพื่อสร้างความเชื่อมั่นในตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้

BioSierra โรงงานรับผลิตอาหารเสริมสร้างแบรนด์ครบวงจร

หากคุณพร้อมที่จะก้าวเข้าสู่ตลาดอาหารเสริมและต้องการพันธมิตรที่เชี่ยวชาญในการรับสร้างแบรนด์อาหารเสริมที่แตกต่างและน่าเชื่อถือ BioSierra คือคำตอบ เราเป็นโรงงานรับผลิตอาหารเสริมที่ได้มาตรฐานระดับสากล พร้อมให้บริการครบวงจรตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาสูตรนวัตกรรม (R&D) การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ไปจนถึงการผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เราพร้อมให้คำปรึกษาด้านการตลาดและการออกแบบผลิตภัณฑ์ เพื่อให้แบรนด์ของคุณโดดเด่นและประสบความสำเร็จในตลาดที่มีการแข่งขันสูงนี้